Мечтаете о собственной коптильне? Начните с небольшого дымогенератора сигаретного типа от "Hobbi Smoke"!

Многие мечтают иметь на даче собственную коптильню и самостоятельно готовить деликатесы: копченую рыбку, мясо, сало и другие продукты. Но копчение — дело непростое, особенно если у вас нет специального оборудования. Сегодня на рынке широко представлены коптильни, дымогенераторы и коптильные шкафы, но далеко не всем они по карману. А новичок может и вовсе запутаться в том, как правильно ими пользоваться, чтобы получить качественную вкусную продукцию. Наш интернет-магазин предлагает оптимальное решение для новичков в деле копчения — бюджетную модель спирального дымогенератора "Hobbi Smoke". Это небольшое легкое устройство идеально подойдет для дачи или похода на природу. Пользоваться им сможет каждый желающий. Дымогенератор представляет собой невысокий короб, состоящий из спиралевидных дорожек и поддона. Он предназначен для холодного копчения, создает хорошее задымление и пропитывает продукты ароматным дымом. Для задымления используется натуральная щепа, причем, вы можете экспериментировать с видом и сортом щепы, подбирая для себя оптимальный аромат. Попробуйте приготовить рыбу, мясо, сыр с помощью данного устройства — вы непременно оцените вкус и аромат копченостей, которые можно поставить даже на праздничный стол!

Преимущества модели:

• Простая и легкая конструкция — в отличие от профессиональных дымогенераторов, спиральный дымогенераторр "Hobbi Smoke" отличается легкостью и компактностью. Его можно брать с собой на рыбалку или в поход, им удобно пользоваться на даче. Устройство полностью изготовлено из стали, прослужит много лет. Конструкция простая: состоит из спирального "лабиринта" и поддона.
• Подходит практически для любой емкости — для этого дымогенератора не обязательно приобретать коптильный шкаф. Подойдет любая емкость объемом до 100 л. Это может быть старая кастрюля, бочка, ведро, короб и т.д. Устройство помещается внутрь емкости и создает в ней плотное задымление. Используется метод холодного копчения, т.е. температура в камере с продуктами не превышает 25°С.
• Небольшой расход щепы — для копчения понадобится натуральная древесная щепа. Для спиральной модели дымогенератора нужна очень мелкая щепа, практически стружка (фракция 500-1000 мкм). Щепа засыпается в поддон и поджигается. На одну загрузку понадобится 300 г щепы, за час тления расходуется примерно 80 г. Таким образом, пакета с 1 кг щепы хватит почти на 12 часов работы устройства.
• Не требует особого ухода и обслуживания — это очень простое устройство. Оно не нуждается в техническом обслуживании или сложном уходе. После окончания копчения просто удалите с корпуса пепел от сгоревшей щепы, протрите корпус и уберите аппарат на хранение.

Как пользоваться спиральным дымогенератором "Hobbi Smoke"?

Принцип работы этого прибора крайне прост. Он выполнен в виде спиралевидных дорожек с поддоном внизу. Метод холодного копчения в этом аппарате работает так же, как и в устройствах сапогового типа — за счет тления сухой мелкой щепы. На дорожки засыпается щепа и поджигается с одной стороны. Затем включается принцип цепной реакции, когда щепа постепенно тлеет и образуется достаточно много дыма. Для такого метода копчения не требуется компрессор, температура дыма будет находиться в пределах 25 градусов. Все, что вам понадобится — это емкость для копчения. Вы можете приобрести специализированный коптильный шкаф (в нашем магазине представлен широкий ассортимент) или использовать любую подручную емкость, например, кастрюлю, деревянный короб или бочку. Объем емкости должен быть не более 100 л, если ваша емкость больше, то лучше установить в нее 2 таких дымогенератора и поджигать щепу с двух сторон.

Устройство подходит для копчения абсолютно любых продуктов: мяса, рыбы, грибов, овощей, сала, дичи и даже фруктов. Для этой модели дымогенератора необходимо приобретать очень мелкую щепу фракцией не более 1000 мкм, чтобы дым был нужной температуры и плотности. Данное устройство отлично подойдет для дачи или пикника, с ним справится даже новичок, который раньше никогда не занимался копчением продуктов.

Технические характеристики:

Комплект поставки:

• спиральный дымогенератор "Hobbi Smoke";
• инструкция;
• гарантийный талон;
• упаковка.