Коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 01"

Коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 01" представляет собой недорогой генератор холодного (19...40 °С) дыма для приготовления продуктов посредством холодного копчения. Полученный в процессе естественного горения щепы дым нагнетается в коптильную камеру (в комплект не входит) компрессором с регулируемой производительностью. Устройство отличается простотой конструкции и использования, не требует внешнего источника тепла.

Кликните для увеличения

УЗБИ "Дым Дымыч 01" — великолепные копчения с минимальными затратами

Основное условие для получения хороших холоднокопченых продуктов — качественный дым нужной температуры. Купив это недорогое устройство, вы сможете приготовить массу качественных, полезных и вкусных вещей с минимальными затратами как финансов, так и времени и сил. Простой в работе и строго выдерживающий температуру дыма, этот генератор станет настоящей находкой для каждого, кто решил заняться холодным копчением мяса или рыбы, сала или колбасы. Заряжайте Дым Дымыча ольховой (или любой другой) щепой, загружайте в коптильную камеру продукты и через пяток часов удивляйте своих близких великолепными копчениями!

Коптильня "Дым Дымыч 01" — великолепные копчения своими руками

Преимущества коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 01":

• Невысокая стоимость. Благодаря исключительно простой конструкции дымогенератор получился достаточно бюджетным. Он будет по карману практически каждому, кто решил испытать себя в искусстве холодного копчения.
• Холодный дым. За счет специальной конструкции прибор генерирует дым с температурой не выше 40 °С безо всяких сложных и дорогостоящих холодильников. Именно такая температура нужна для правильного холодного копчения.
• Не требует источника тепла. Для своей работы прибор не требует внешнего источника тепла. Вам не понадобятся всевозможные плиты, примусы или костры, за которыми надо следить. Просто разожгите щепу в топке устройства, подсоедините дымоход к коптильной камере и начинайте процесс.

Используйте в качестве коптильной камеры любую удобную емкость

Устройство не комплектуется камерой копчения, но сделать ее самостоятельно не составит труда. Просто подберите подходящего размера и плотно закрывающуюся емкость (бочка, железный ящик, бак и пр.), сделайте в ней отверстие по диаметру гофрированного шланга подачи дыма и ваша коптильня в полном комплекте!

Коптильную камеру можно сделать из обыкновенной картонной коробки! (кликните для увеличения)

Специалисты сайта bochenok.ru настоятельно рекомендуют: работайте с устройством только в хорошо проветриваемом помещении, а еще лучше на открытом воздухе!

Скачать паспорт на изделие [.pdf, 5.77 Мб]