Электро-коптильня ЧУДО

Особенности электро коптильни "ЧУДО":

• компактная вместительная модель, выход готовой продукции — до 8 кг;
• можно использовать где угодно: на даче, в частном доме, коттедже и т.д.;
• использует метод горячего копчения на щепе, готовое блюдо от 25 минут;
• поставляется вместе с двумя решетками, поддонами для жира и для щепы;
• включается в розетку 220 В, мощность ТЭНа 700 Вт, ручка терморегуляции;
• изготовлена из металла, толщина дна и стенок 0,8 мм, объем камеры 20 л.

Домашняя коптильня с электрическим нагревателем быстро приготовит ваши любимые копченые деликатесы

Многие мечтают о собственной коптильне на даче. Такое устройство позволит самостоятельно готовить вкусные ароматные деликатесы: копченое мясо, рыбу, сало, сыр и т.д. Но традиционная коптильня с топкой — это достаточно сложное устройство, требующее опыта и сноровки, далеко не каждый сможет ей пользоваться. Наш интернет-магазин предлагает своим покупателям отличную модель электрической коптильни "ЧУДО". Она так же, как и обычная коптильня готовит блюда методом горячего копчения, используя щепу, но для ее нагрева не придется разводить огонь и постоянно контролировать температуру в камере с продуктами. Для работы устройству нужна обычная электрическая розетка, внутри емкости размещается нагревательный элемент, который обеспечивает тление щепы. Камера заполняется дымом, сырье готовится быстро и равномерно. Результат не уступает стандартной коптильне, но электрическая модель значительно упрощает процесс, а пользоваться ей сможет даже неопытный новичок.

Преимущества модели:

• Небольшие размеры, но вместительная камера — электрическая коптильня представляет собой металлический ящик размером 340х380х500 мм с крышкой. Она не займет много места, ее можно хранить на даче, в гараже или на балконе. Несмотря на свои компактные габариты, устройство может выдавать готовую продукцию до 8 кг за 1 цикл копчения. При желании вы сможете готовить продукцию не только для себя и своей семьи, но и на продажу.
• Питание от розетки 220 В — в использовании коптильня "ЧУДО" гораздо проще стандартных моделей. Для ее работы не нужно разводить огонь, постоянно досыпать щепу или опилки. Устройство включается в обычную розетку. Внутри камеры установлен ТЭН на 700 Вт, на который помещается поддон со щепой. В результате нагревания щепа начинает тлеть и выделять дым, который коптит продукты.
• Полная комплектация аксессуарами — все, что нужно для работы изделия входит в комплект поставки. Это 2 решетки для размещения сырья в два яруса, небольшой поддон для щепы, а также поддон для сбора жира. Перед началом копчения продуктов вам нужно будет купить только щепу. Все аксессуары изготовлены из металла, они прослужат долго.

• Регулировка мощности ТЭНа — степень нагрева ТЭНа можно регулировать вручную. Для этого на лицевой стороне корпуса коптильни расположена поворотная ручка. В зависимости от того, какие продукты вы хотите закоптить, а также от рецепта конкретного блюда подбирайте оптимальный нагрев ТЭНа.
• Полностью металлическая конструкция — устройство сделано из металла, общий вес коптильни составляет 5 кг. Толщина дна и стенок емкости — 0,8 мм, сверху емкость закрывается металлической крышкой. Если правильно пользоваться коптильней, то она прослужит не один год и будет готовить для вас любые копченые деликатесы.

Как пользоваться устройством?

Принцип копчения продуктов в электрической коптильне "ЧУДО" такой же, как и в обычных коптильнях. Разница заключается только в способе нагрева щепы. Разводить огонь не нужно, устройство работает от сети 220 В. Пользоваться прибором рекомендуется на открытом воздухе, т.к. из-под крышки в процессе копчения может выходить дым. Коптильню можно установить на террасе, возле дачного домика, на участке частного дома или коттеджа, в гараже. После покупки и распаковки протрите емкость коптильни изнутри и снаружи, а затем включите ее в розетку и дайте поработать 40 минут без продуктов, чтобы удалить со стенок и с крышки техническое масло. Теперь коптильня готова к работе!

Загружать емкость необходимо в следующем порядке: сначала насыпьте немного щепы на маленький поддон и поставьте его на электрический ТЭН, затем установите большой поддон для сбора жира, после этого разместите сырье на решетках и установите их в 2 яруса в камере. Закройте крышку и включите коптильню в розетку. ТЭН нагревается довольно быстро, высокая температура заставляет щепу тлеть и выделять ароматный дым. который заполняет камеру. Интенсивность задымления регулируется поворотной ручкой на корпусе. Минимальное время приготовления блюда в этой коптильне составляет 25 минут. Руководствуйтесь рецептом или собственным опытом. Крышка коптильни будет нагреваться достаточно сильно, поэтому используйте прихватку или перчатку. Когда блюдо будет готово, отключите прибор от розетки, снимите крышку и извлеките решетки с продуктами.