• регулируемая плотность генерируемого потока "холодного" дыма;
• специальная система нагнетания воздуха гарантирует, что щепа не затухнет;
• при полной загрузке бункера производит дым непрерывно 36 часов;
• легко заполнит "холодным" дымом коптильную камеру объемом до 43 м³;
• отдельная стеклянная ёмкость для сбора побочных продуктов горения;
• корпус из нержавеющей стали покрыт специальной защитной краской;
• пакет щепы на одну полную загрузку бункера — бонус от магазина!

С дымогенератором "Ворон" можно легко готовить копчёные деликатесы!

Интернет-магазин www.bochenok.ru представляет своим покупателя профессиональный дымогенератор "Ворон". С его помощью вы сможете без особого труда коптить по несколько десятков килограмм любимых продуктов за раз! Копченое мясо, птица, рыба, сало, домашняя колбаса и другие продукты будут радовать вас своим превосходным вкусом хоть каждый день! Вы будете спокойны за их качество, потому что весь процесс приготовления будет проходить под вашим контролем. Да и для готовки вам будет необходим минимум: любая коптильная камера или шкаф достаточного объема, доступ к бытовой электросети и запас древесной щепы!

Преимущества модели:

• Непрерывное тление щепы до 36 часов — именно столько уйдёт времени на то, чтобы истлела полная заправка 20-ти литрового бункера. Причём, для вас она будет абсолютно бесплатной, потому что пакет щепы на одну загрузку прилагается к покупке в подарок!

• Настраиваемая плотность дымного потока, для чего предусмотрен специальный регулятор. Температура "холодного" дыма не превышает 40°C, поэтому "на выходе" процесса получаются продукты холодного копчения, с длительным сроком хранения.

• Нагнетатель воздуха обеспечивает постоянное горение щепы! Это значит, не нужно опасаться её затухания и прерывания потока дыма. Благодаря вентилятору, встроенному в корпус, дымогенератор работает стабильно и непрерывно.

• Очень экономный расход щепы (95 г/час). Особый затвор вентилятора позволяет уменьшать или увеличивать подачу воздуха, что снижает скорость тления щепы. При этом сохраняется нужная производительность дымного потока. А когда древесная щепа в бункере отлично разгорится и начнет тлеть постоянно, заслонку можно прикрыть более чем наполовину, чтобы поддерживать температуру горения.

• Отдельная ёмкость для сбора побочных продуктов горения — выделяемые в процессе работы дымогенератора смолы и конденсат стекают в специальную стеклянную банку. Благодаря прозрачности можно очень просто контролировать уровень её наполненности и вовремя сливать отработанную жидкость. Банка легко откручивается и подсоединяется обратно к смолоулавливателю.

• Предусмотрен специальный адаптер для подключения к сети — для того чтобы запустить дымогенератор в работу, вам необходимо обеспечить доступ к обычной бытовой розетке с напряжением 220 В. В комплекте с аппаратом идёт специальный адаптер, который поможет подключить его к электросети.

• Долговечный и надёжный корпус — конструкция устройства изготовлена из толстой 2-миллиметровой нержавеющей стали. Отличается высокой прочностью, а значит будет служить вам долгие годы. Надёжности корпусу добавляет покрытие специальной сертифицированной краской "КО-42Т". Она характеризуется такими качествами, как: термостойкость, антикоррозийность, износостойкость. Применяется в пищевом производстве и водоснабжении.

"Ворон" без проблем заполнит "холодным" дымом коптильный шкаф объемом до 43 м³!

Представленная модель дымогенератора "Ворон" легко совместима с деревянной или металлической камерой (шкафом) для копчения продуктов любой конструкции. Даже объемом до 43 куб.м., куда можно разместить десятки килограмм продукции. Можно быть уверенным, что внутри не останется непрокопченных продуктов. Дымогенератор, имеющий 20-литровый топливный бункер, крайне высокопроизводителен! В нижеприведённом видеоролике мы можете увидеть процесс сборки аппарата и его ввода в эксплуатацию:

Видеопрезентация дымогенератора

Технические характеристики:

Комплект поставки:

• дымогенератор "Ворон" 20 л:
  • корпус с вентилятором;
  • крышка;
  • задвижка-заслонка;
  • ножки (3 шт.);
  • комплект дымоотвода;
• сетевой адаптер;
• пакет щепы;
• инструкция;
• гарантийный талон;
• упаковка.